Ο Ιωάννης Μπούτας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1982. Ολκλήρωσε τις σπουδές στην Ιατρική με άριστα, στο τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Μπρέσια της Ιταλίας. Στη συνέχεια ολοκλήρωσε την εκπαίδευσή του στην Μαιευτική και Γυναικολογία στο Αρεταίειο Νοσοκομείο του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αμέσως έλαβε άδεια άσκησης στη Μαιευτική και Γυναικολογία μετά από επιτυχής εξετάσεις από τις Ελληνικές αρχές. Ολοκλήρωσε με άριστα το μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο: Έρευνα στη Γυναικεία Αναπαραγωγή.
Ολοκλήρωσε με επιτυχία την διδακτορική του διατριβή στην Ιατρική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο: Επίδραση των αναστολέων αρωματάσης, λετροζόλης και αναστραζόλης, στον οστικό μεταβολισμό και στο λιπιδαιμικό προφίλ θηλυκών επίμυων. Βιοχημική, ιστολογική και εμβιομηχανική μελέτη.
Ο Ιωάννης Μπούτας εκπαιδεύτηκε στην χειρουργική αντιμετώπιση και αποκατάσταση των παθήσεων του μαστού στο Πανεπιστημιακό νοσοκομείο του Mainz της Γερμανίας, για 20 μήνες. Ο Ιωάννης Μπούτας έχει λάβει μέρος σε πλήθος ερευνητικών πρωτοκόλλων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, με μεγάλο όγκο δημοσιεύσεων σε διεθνή περιοδικά.
Ο Ιωάννης Μπούτας είναι Ακαδημαΐκός Υπότροφος της Γ΄Μαιευτικής & Γυναικολογικής Κλινικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με γνωστικό αντικείμενο “παθήσεις Μαστού”.